
一皿に主役とたれを飾る、
硯のカタチで味わうプレート
日本の伝統文化である書道の所作から着想したうつわ。
ひとつのプレートになだらかな高低差をつけることで生まれた2つのスペースには、料理とソースや薬味を分けて盛り付けることができます。
美しい白さが特徴の天草陶石をベースにした波佐見焼は、透け感のある釉薬の色彩と「溜め掛け」による釉溜まりの表情が際立ち、和洋折衷、1枚2役で現代の食卓に寄り添います。
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